Réserve

Légèreté pour les embruns marins

Assemblage : 50% Chardonnay – 50% Pinot Blanc issu de vieilles vignes à rendement limité.

Le vignoble est situé à Celles-sur-Ource au coeur de la côte des Bar, sur la partie la plus méridionale de la Champagne.

La nature des sols est Marne et Calcaire sur terroirs kimméridgiens.

Culture raisonnée et vendange manuelle.

Vinification : Assemblage de différentes parcelles vinifiées en cuves thermo-régulées.

• Demi
• Bouteille
• Magnum